La historia de UDON empieza en 2004. Viajes, mucha curiosidad y un paladar abierto a nuevos sabores, llevó a los dos fundadores a enamorarse de la cultura y gastronomía asiática. Así nació el primer UDON, en Barcelona, inspirado en las tascas tradicionales japonesas, con más de 400 años de historia.

Siguen una fórmula simple: salud y sabor. Sirven recetas asiáticas propias, sabrosas y saludables, con ingredientes frescos elaborados al momento.